Das Hafenrestaurant Borwin liegt im Rostocker Stadthafen und bietet seinen Gästen verteilt auf zwei Etagen ein tolles Panorama direkt am Warnowufer. Im Sommer kann man auf der Veranda in ersten oder zweiten Stock sitzen. Gut zu erreichen mit der Strassenbahn Haltestelle Lange Straße. Wer direkt am Wasser sitzt, möchte natürlich gern leckere Fischgerichte essen. Die gibt es hier in guter Qualität. Die etwas rustikale Einrichtung passt zum Ambiente des Hafens.
Das Hotel und Weinhaus Sinz ist aufgeteilt in die Räume "Niklasstübchen", "Wappenzimmer", "Erker" und "Gaststube", die jeweils unterschiedlich dekoriert sind. Das Ausflugslokal ist meist sehr gut besucht, daher ist eine Reservierung sinnvoll. Die Chefin pflegt eine herzliche Beziehung zu ihren Gästen. Ein Klassiker in Wiesbaden-Frauenstein.
Das Caroussel ist im Hotel Bülow Residenz in Dresden untergebracht und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Die hervorragende Weinkarte wird von Sommeliere Roswitha Ringel geleitet. Die Küche von Dirk Schröer legt den Schwerpunkt auf Fischgerichten, die zart zubereitet und gut kombiniert werden. Das gediegene Ambiente des noblen Hotels macht den Besuch zum Genuß.
Das Restaurant Slavia besuche ich seit einiger Zeit regelmäßig. Es hat im Jahr 2008 40-jähriges Bestehen gefeiert und wurde zu diesem Anlass komplett renoviert. Jetzt erstrahlt es in freundlichem, warmen und modernem Ambiente.
Ich habe das Restaurant im Sommer auf der schönen Außenterasse mit Ratanmöbeln kennengelernt. Es war sehr einladend und mit schönem Ambiente in der Altstadt und Blick auf dem Rhein einladend.
