Obwohl die von Sohn Steffen und Vater Werner Henssler geführte Sushi-Bar direkt neben einigen der besten deutschen Fischlieferanten Deutschlands liegt, ist die Auswahl relativ gering. Es kommt eben mehr auf die vielfältigen Kombinationen von Fisch und Aroma an. Chilli, Passionsfrucht, Mango - keine Seltenheiten in diesem ungewöhnlichen und kulinarisch interessanten Restaurant. Die spartanische Einrichtung und das sehr betriebsame Personal sind etwas gewöhnungsbedürftig, aber das Essen ist hervorragend.
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